Pfefferminze – lecker auch als Likör
Pfefferminze kennt jedes Kind. Die beliebte Heil- und Gewürzpflanze wird heute im großen Stil angebaut und verarbeitet. Wegen ihres frischen Geschmacks findet sie…
Beete im Herbst: jetzt ist Zeit für Gründüngung
Die Erbsen sind bereits abgeerntet und die Kartoffeln eingelagert. Nach und nach leeren sich die Beete und liegen brach bis zum nächsten Frühjahr,…
Kosten und sammeln – jetzt ist Tomatenzeit
Ob murmelgroß, dattelförmig oder schwergewichtig, jetzt gibt es Tomaten in allen Größen und Färbungen. Es macht Spaß, die Vielfalt zu probieren. Und wer…
Feldsalat liefert zartes Grün für Herbst und Winter
Der kluge Gärtner ist seiner Zeit ja immer ein wenig voraus. Wer gerne Feldsalat isst, sollte ab Mitte August ein Plätzchen im Beet…
Beinwell lässt Knochenbrüche und Verletzungen schneller heilen
In unserem Kräuterbeet steht eine recht unscheinbare Pflanze, die große spitze Blätter besitzt und im Frühjahr weiß-lila Blüten trägt, die von Hummeln und…
Zweijährige Sommerblumen jetzt vorziehen
Für mich sind sie die heimlichen Stars im Blumenbeet: Wenn die Frühjahrsblüher mit ihren kräftigen Farben vergangen sind, schlägt die Stunde der zweijährigen…