Industrielle Saatgutgewinnung und -vermarktung ist ein höchst einträgliches Geschäft für die großen Saatgutkonzerne. Der Haken: Wo die Erzeugung von Saatgut in den Händen weniger Unternehmen konzentriert ist, hat die Sortenvielfalt das Nachsehen. Der Kauf von sortenfestem Biosaatgut ist daher ein wichtiger Beitrag, um die noch vorhandene Pflanzenvielfalt für die Zukunft zu sichern.
Beim Saatgut einkaufen lohnt es sich, auf das Kleingedruckte der Samentütchen zu schauen, wenn man keine Hybridzüchtungen in seinem Garten anbauen möchte. Zu erkennen sind Hybridsamen am Kürzel F1 auf der Packung. Dabei handelt es sich um spezielle Kreuzungen, die auf Merkmale wie Ertrag, Form und Aussehen etc. hin optimiert sind. Leider funktioniert das nur eine Saison lang, weil sich diese Sortenmerkmale bereits in der nächsten Pflanzen-Generation zurückentwickeln. Damit sind Landwirte und Gärtner in hohem Maße abhängig von den Herstellern, weil sie ihr Saatgut jedes Jahr nachkaufen müssen, anstatt einen Teil der Ernte zur Aussaat im kommenden Jahr zu verwenden.
Dein Beitrag zum Erhalt alter und regional angepasster Gemüsesorten
Die Folge der zunehmenden Kommerzialisierung und Monopolisierung von Saatgut ist das Verschwinden alter und regionaler Gemüse- und Obstsorten. Man leistet daher einen wertvollen Beitrag, wenn man seine Sämereien und Saatkartoffeln bewusst bei Bioerzeugern und Saatgutvereinen einkauft, die sich für den Erhalt der Sortenvielfalt engagieren und mit ihrem sortenfesten Saatgut die alte Kulturtechnik der Samengewinnung und Weiterkultivierung im eigenen Garten ermöglichen. Eine Auswahl an nachhaltig erzeugten Blumen- und Gemüsesamen bieten im Frühjahr viele Bio-Märkte und Pflanzenbörsen an. Oder man bestellt das sortenfeste Biosaatgut im Internet direkt bei den Erzeugern.
Empfohlene Anbieter von Bio-Saatgut und sortenfesten Samen
Die Bingenheimer Saatgut AG vertreibt Samen für Gemüse, Kräuter, Blumen und Gründünger in Bioqualität. Im Online-Shop werden sowohl traditionelle Sorten als auch biologisch-dynamische Neuzüchtungen angeboten.
Der Direktversand Bio-Saatgut vertreibt Samen zertifizierter Biogärtnereien. Das Sortiment umfasst Gemüse und Kräuterpflanzen, Gründünger und eine reichhaltige Auswahl an Blumensamen in Bio-Qualität.
Alte Kartoffelsorten, Biosaatgut, Biodünger und im Ökolandbau zugelassene Hilfsmittel bietet der Biogartenversand Hof Jeebel an.
Hinter CULINARIS steht eine junge Initiative für ökologisches und sortenfestes Saatgut. Im Sortiment sind viele Tomaten sowie Gemüsesorten, die insbesondere mit den Anbaubedingungen im Hausgarten und auf dem Balkon gut zurechtkommen.
Der Dreschflegel e.V. ist ein Saatgutverein, der sich für die Erhaltung der Sortenvielfalt von Gemüsesorten, Kräutern, alten Getreidearten bis hin zu Färbepflanzen und Blumen engagiert. Das reichhaltige Saatgutangebot in Bioqualität wird über den eigenen Online-Shop vertrieben.
Bei Samenfest ist der Name Programm: Der Freiburger Gartenbetrieb vertreibt samenfestes Saatgut von Gemüse und Zierpflanzen in Bioland- und Demeter-Qualität, darunter auch viele alte Sorten.
Kartoffel-Liebhaber finden bei Tartuffli’s eine reichhaltige Auswahl an Saatkartoffeln, darunter viele alte Sorten. Außerdem vertreibt der Anbieter verschiedene Gemüsesamen in Bio-Qualität.
Der Verein zur Erhaltung und Rekultivierung von Nutzpflanzen in Brandenburg e.V. (VERN) hält rund 2.000 alte Gemüse-, Obst- und Kräutersorten, aber auch so exotische Pflanzen wie Tabak für die Allgemeinheit zugänglich. Saatgut des nichtkommerziellen Vereins ist über den Online-Auftritt zu beziehen.
Eine Institution im Kampf um die Erhaltung der Sortenvielfalt ist der österreichische Saatgutverein ARCHE NOAH. Auf seiner Seite gibt es sortenfestes und biologisch erzeugtes Saatgut sowie viele lesenswerte Informationen rund um den Erhalt alter Sorten.
In der Schweiz hat es sich die Stiftung ProSpecieRara zur Aufgabe gemacht, die kulturhistorische und genetische Vielfalt von Pflanzen und Tieren zu erhalten. Entsprechendes Saatgut alter Sorten und in Bio-Qualität wird in enger Zusammenarbeit mit der Sativa Rheinau AG vertrieben.
Bio ist nicht gleich sortenfest
Im Idealfall ist euer Saatgut beides: aus biologischer und zugleich sortenfester Erzeugung. Es gibt jedoch auch Samen, die aus konventionellem Ausgangssaatgut in einer Umgebung nach Biostandard vermehrt wurden. Das ist schon ein ganzes Stück besser für die Natur, die nicht durch chemische Düngemittel und Pestizide belastet wird. Wer jedoch bewusst den Erhalt alter und regionaler Gemüsesorten fördern möchte, sollte beim Einkauf auf Bioqualität plus Sortenfestigkeit achten. Damit unterstützt ihr die so wichtige Arbeit der Saatgutvereine und spezialisierten Anbieter. Wer mag, kann aus den Pflanzen dann selbst Samen für das Anpflanzen im kommenden Jahr oder den Tausch mit anderen Gärtnerinnen und Gärtnern gewinnen.
0 Kommentare zu “Warum sortenfestes Biosaatgut die bessere Wahl ist”