Sauerkirschmarmelade mit Espresso und Schokolade verfeinert
Wenn wir nach unserem Sauerkirschbaum im Garten gehen, ist 2018 ein gutes Kirschenjahr. Gute sechs Kilo haben wir geerntet und daraus Marmelade und…
Frisch aus der Versuchsküche: Kartoffelmarmelade mit Birnen
Wem immer nur Fruchtaufstriche zu langweilig sind, für den haben wir einen heißen Tipp: Warum nicht einfach mal eine Marmelade aus Gemüse herstellen?…
Einfach und erfrischend: selbstgemachter Holunderblütensirup
Traditionell ist im Mai und Juni die beste Zeit, um die weißen Blütendolden des Holunders zu ernten. Jetzt säumen sie intensiv duftend die…