Samengewinnung aus dem eigenen Garten – Saatgut-Workshop auf dem Dottenfelder Hof
Wann ist der richtige Zeitpunkt, um Saatgut zu gewinnen? Und wie müssen die Samen geerntet, gereinigt und aufbewahrt werden, damit sie im kommenden…
Frisch aus der Versuchsküche: Kartoffelmarmelade mit Birnen
Wem immer nur Fruchtaufstriche zu langweilig sind, für den haben wir einen heißen Tipp: Warum nicht einfach mal eine Marmelade aus Gemüse herstellen?…
Knoblauchtee – natürliche Medizin gegen Mehltau und Tomatenfäule
Sommerliche Temperaturen und Feuchtigkeit durch Regen oder nächtlichen Tau sind der ideale Nährboden für Pflanzenkrankheiten wie Mehltau und Braunfäule bei Tomaten. Der Einsatz…
Buchtipp: Inspiration rund um die Ernte
Im August zeigt sich die ganze verschwenderische Fülle der Natur. Brombeeren und Himbeeren wandern direkt vom Strauch in den Mund. Mirabellen, Pflaumen, Pfirsiche…
Sommerdüngung mit Kräuterjauche
Man kann die Beete noch so gut mit Gründüngung und Kompostgaben vorbereiten, über den Sommer kann sich doch bei der einen oder anderen…
