Buchtipp: Handbuch Wintergärtnerei – Frisches Biogemüse rund ums Jahr
Welcher ambitionierte Stadtgärtner träumt nicht davon, auch im Winter durchgehend frisches Gemüse ernten zu können? Der amerikanische Bio-Pionier Eliot Coleman stellt in seinem…
Rohkostsäfte bringen das Immunsystem in Schwung!
Dany Hendrych ist eine glühende Verfechterin von Rohkost, einer Spielart veganer Ernährung. Als Expertin für Pilze und Wildkräuter veranstaltet sie regelmäßig Exkursionen und…
Salbeibonbons machen – kleine Helfer gegen Husten und Heiserkeit
Mit Tief „Dagmar“ erreichen uns derzeit die ersten Vorboten des nahenden Herbstes. Auch in unserem Garten fallen bereits die Blätter von den Obstbäumen.…
Pfefferminze – lecker auch als Likör
Pfefferminze kennt jedes Kind. Die beliebte Heil- und Gewürzpflanze wird heute im großen Stil angebaut und verarbeitet. Wegen ihres frischen Geschmacks findet sie…
Ein Bienenhotel lässt sich leicht selbst bauen
Das Thema Bienenrettung bewegt inzwischen viele Menschen. Dabei denken die meisten an die durch Pestizide und Milbenbefall gefährdeten Honigbienen. Doch auch die zahlreichen…
