Alte Obst- und Gemüsesorten: Spitzkohl
Weißkohl gehört ja hierzulande bekanntlich zu den beliebtesten und gesündesten Kohlsorten und wird traditionell als Sauerkraut und roh als Krautsalat genossen. Ein naher…
Einfach und erfrischend: selbstgemachter Holunderblütensirup
Traditionell ist im Mai und Juni die beste Zeit, um die weißen Blütendolden des Holunders zu ernten. Jetzt säumen sie intensiv duftend die…
Grillen und chillen im Hafengarten
Seit gut einem Jahr gibt es jetzt den Hafengarten Offenbach. Mit rund 10.000 Quadratmetern ist er von der Fläche her das größte Urban…
Schneckenbekämpfung auf die sanfte Tour
Mit Hochbeeten wollten wir in diesem Jahr unserem Salat auf die Sprünge helfen. Doch von den frisch gepflanzten Setzlingen haben die Nacktschnecken nur…
Waldmeister weckt die Geister
Wer kennt nicht die leckere Maibowle, mit der traditionell der Wonnemonat eingeläutet wird? Seinen charakteristischen Geschmack erhält das prickelnde Getränk vom Waldmeister. Bereits…
