Salbeibonbons machen – kleine Helfer gegen Husten und Heiserkeit
Mit Tief „Dagmar“ erreichen uns derzeit die ersten Vorboten des nahenden Herbstes. Auch in unserem Garten fallen bereits die Blätter von den Obstbäumen.…
Pfefferminze – lecker auch als Likör
Pfefferminze kennt jedes Kind. Die beliebte Heil- und Gewürzpflanze wird heute im großen Stil angebaut und verarbeitet. Wegen ihres frischen Geschmacks findet sie…
Gewusst wie: Basilikum, Petersilie und Schnittlauch richtig ernten
Sonnengereifte Tomaten mit Basilikum oder eine Butterstulle mit Schnittlauch – während des Sommers haben die Küchenkräuter ihren großen Auftritt. Damit man lange Freude…
Kräuter ernten und für den Winter konservieren
Sie sind die heimlichen Stars in jedem Garten: frische Kräuter für Salate, mediterrane Gerichte und die Tee-Zubereitung. Wer sich jetzt einen Vorrat anlegt,…
Die Linde – ein Baum mit starker Heilkraft
In den letzten Tagen lag abends oft ein intensiver Blütenduft in der Luft, der stärker war, als die allgegenwärtigen Ausdünstungen der Autos in…
Anpfiff auf dem Erdbeerfeld
Zuerst fiel uns das glückliche Lächeln der beiden älteren Damen auf. Dann entdeckten wir den mit leuchtend roten Erdbeeren gefüllten Korb. Die beiden…