Alte Obst- und Gemüsesorten sind im Kommen – wir stellen sie vor
Nicht zuletzt seit der Diskussion um die geplante EU-Saatgutverordnung sind alte Obst- und Gemüsesorten wieder stärker ins Bewusstsein der interessierten Öffentlichkeit gelangt. Deren…
Subversiv einkaufen in der Kleinmarkthalle
Vor rund zwei Jahren lagen die kleinen unscheinbaren Knollen einmal in der Gemüseauslage meines Biosupermarktes. Während ich noch über den Verwendungszweck rätselte, griff…