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Rund ums Beet

This category contains 53 posts

Aubergine, Chili und Paprika vorziehen

Im Februar erwacht bei uns Gärtnern unweigerlich der grüne Daumen. Das muss so sein, weil die wärmeliebenden Sorten wie Aubergine, Chili und Paprika eine lange Kultur- und Reifedauer haben. Sie können jetzt schon auf dem Fensterbrett vorgezogen werden. Keimen lassen auf der warmen Fensterbank Auberginen benötigen von der Aussaat bis zur Reife der Früchte zwischen […]

Buchtipp: Klimafreundlich gärtnern mit dem taschenGARTEN 2017

Seit mittlerweile fünf Jahren gibt es den „taschenGARTEN“. Der Gartenkalender im Kleinformat wurde von der Marburger Initiative GartenWerkStadt entwickelt. Neben vielen praktischen Tipps rund um den Obst- und Gemüseanbau bietet der Kalender mit der  robusten Spiralbindung eine wöchentliche Anbauplanung sowie viele (garten)politische Artikel und eigent sich damit auch sehr gut zum Schmökern. Zentrales Thema ist […]

Garten und Balkon in eine Schmetterlingsweide verwandeln

Es gibt wohl kaum jemanden, der sich nicht über den Anblick der eleganten und oft farbenprächtigen Schmetterlinge freuen würde. Damit Garten und Balkon im Sommer zu einer Schmetterlingsweide werden, müssen wir den hoch spezialisierten Insekten die passenden Pflanzen bieten. Den Anstoß, dass wir uns einmal näher mit dem Thema Schmetterlinge im Garten befassen, gab ein […]

Gemüsereste recyceln Teil 2

Vor rund einem Monat haben wir ein kleines Experiment durchgeführt und versucht, Reste von Frühlingszwiebeln, Karotten und anderen Gemüsesorten zu recyceln. Jetzt wurde Bilanz gezogen – mit unterschiedlichen Ergebnissen. Die Grundidee war, dass man Gemüseresten, die beim Kochen meist wegeschmissen werden, leicht wieder neues Leben einhauchen kann, indem man sie schlichtweg eintopft oder im Wasserglas […]

Aussaaterde erleichtert die Anzucht von Setzlingen

Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um von verschiedenen Gemüsesorten und einjährigen Blumen Setzlinge vorzuziehen. Damit sich bis zum Mai schöne kräftige Pflanzen entwickeln, empfiehlt es sich, spezielle Aussaaterde zu verwenden. Welche Pflanzen ab Mitte März vorgezogen werden können, haben wir euch hier bereits vorgestellt. Heute soll es um den richtigen Nährboden für die Anzucht von […]

Gemüsereste wiederbeleben

Schon oftmals habe ich mich gefragt, warum man die Wurzeln von Sellerie, Frühlingszwiebeln und Co. beim Kochen einfach wegwirft. Denn meist sind nur ein paar Kniffe und ein bisschen Geduld notwendig, um Gemüseresten neues Leben einzuhauchen. Mit ein etwas Geschick kann man mit ihnen ein wenig Gärtnerglück in die eigenen vier Wänden zaubern. Aus den […]

Setzlinge vorziehen: nicht zu früh und nicht zu spät

Auch wenn die Temperaturen nachts noch bis zur Frostgrenze absinken. Die Tage werden wieder länger und damit starten wir in die Gartensaison. Von einigen Gemüsesorten wie Aubergine und Chili kann man jetzt schon auf der Fensterbank Setzlinge vorziehen. Tomaten sollten hingegen erst ab Mitte März ausgesät werden. Die Gartensaison beginnt wie jedes Jahr mit einem […]

Laubhaufen geben ein ideales Winterquartier für Igel, Kröten und Insekten ab

Vor ein paar Tagen leuchteten die Blätter noch in allen erdenklichen Rot- und Gelbtönen an den Bäumen. Nun bedeckt eine dichte Laubschicht den Boden und wartet darauf, zusammengerecht zu werden. Wer den Tieren im Garten das Überwintern erleichtern möchte, sollte es mit dem Aufräumen jedoch nicht zu genau nehmen. Ginge es nach der Natur, könnten […]

Jetzt beginnt die Apfelernte

Auch in diesem Jahr freuen wir uns wieder ganz besonders auf die Apfelernte, denn mit den knackigen Früchten lässt sich allerhand Leckeres anstellen. Derzeit hängen unsere beiden Apfelbäume im Garten voller Früchte. Jetzt heißt es, den geeigneten Zeitpunkt für die Ernte nicht verpassen. Hier ein paar Tipps für die richtige Verarbeitung und Lagerung von Äpfeln. […]

Knoblauchtee – natürliche Medizin gegen Mehltau und Tomatenfäule

Sommerliche Temperaturen und Feuchtigkeit durch Regen oder nächtlichen Tau sind der ideale Nährboden für Pflanzenkrankheiten wie Mehltau und Braunfäule bei Tomaten. Der Einsatz von Chemie ist für uns keine Option. Daher sprühen wir vorbeugend und als Behandlung erster Anzeichen selbst hergestellten Knoblauchtee – bisher mit vielversprechendem Ergebnis. Gerade noch standen die Gurken ganz proper da, […]

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Auch ein verregneter Sonntag hat seine schönene Seiten. Gesehn bei der Pflanzentauschbörse auf dem Ginnheimer Kirchplatz.
Auch ein verregneter Sonntag hat seine schönene Seiten. Gesehn bei der Pflanzentauschbörse auf dem Ginnheimer Kirchplatz.